Кулинарные
мастер-классы
специально
для детей
Дети — прекрасные кулинары: они не боятся экспериментировать и легко превращают приготовление пищи в забавную игру.
Для юных посетителей организаторы приготовят специальную программу — скучать ребятам не придётся. Мальчишки и девчонки будут учиться готовить пиццу, настоящие вьетнамские нэмы, собирать снеговиков маршмеллоу, мастерить пингвинов из оливок и составлять букеты из сухофруктов.
Расписание мастер-классов в детской кулинарной студии
СУББОТА, 1 декабря
12.00−13.00 Букет из сухофруктов (Абрамова Ирина) 4+
13.30 -14.30 Пицца-колобок. Мастер-класс от полуфиналиста «Мастер-шеф.Дети» Вячеслава Шурахова 6+
15.00−16.00 Привет, Вьетнам! Немы - хрустящие спринг-роллы с говядиной, курицей и овощами (Кулинарная Студия DELI и Елена Ландэ) 9+
16:30-17:30 Морковные капкейки с орехами и кремом из авокадо (Panasonic и Кулинарная Студия DELI и Вадим Силантьев)


ВОСКРЕСЕНЬЕ, 2 декабря
11.00-12.00 Букеты из конфет
12.00−13.00 Пицца-колобок. Мастер-класс от полуфиналиста «Мастер-шеф.Дети» Вячеслава Шурахова 6+
13.30 -14.30 Funny Макароны (Ёлка из макарон и снежинки) (Terra Nostra) 4+
15.00−16.00 Пингвины из Оливок (Terra Nostra) 4+
16.30- 17.30 Снеговики из маршмеллоу. (Terra Nostra) 4+

Что ждет юных кулинаров?
Мастер классы от Славы Шурахова
Полуфиналист проекта Мастер шеф. Дети.2
Не смотря на свой юный возраст, у Славы богатый кулинарный опыт. Он ведущий кулинарных мастер-классов в различных кулинарных студиях и входит в состав жюри различных кулинарных состязаний. Победитель конкурса Кулинарная звезда с А.Селезневым на Фестивале Food Show. Участник различных гастрономических фестивалей: Gastreet, Пир, Metro, Завтрак у шефа, Taste of Moscow. Бренд-шеф чешской компании Retigo. А благодаря знакомству со многими именитыми поварами России Слава знает много интересного и наверняка поделится с ребятами кулинарными историями и научит готовить простые блюда.

Какой бывает пицца? Что стоит, а что не стоит добавлять в это блюдо? Слава Шурахов расскажет секреты приготовления. Вместе с ребятами он приготовит вкусную и ароматную пиццу-колобок.
Немы - хрустящие спринг-роллы с говядиной, курицей и овощами
От Кулинарной Студии DELI
Нэм – вьетнамские роллы-рулетики – блинчики из рисовой бумаги, традиционное блюдо вьетнамской кухни. Как поговаривают, «хоть сто раз посети Вьетнам, но если ты не попробовал нэм, значит, там и не бывал!»
Важно отличать вьетнамский нэм от «спринг-роллов», «фитнес-роллов», «весенних роллов», которыми некоторые рестораны называют свои рулетики, изготовленные по рецептам китайской или японской кухни. Во вьетнамских роллах всегда присутствует рисовая лапша и грибы.
Секретами настоящих вьетнамских роллов будет делиться Елена Ландэ – шеф-повар "Лаурелиса" с 120- летней историей и мишленовского ресторана "Амбассадор" при Крийон-отеле в Мексике, обладатель золотой звезды и гран-диплома французской школы Le Cordon Bleu.
Снеговики из маршмеллоу
От Terra Nostra
На мастер-классе ребят научат создавать сладких и очаровательных снеговиков их маршмеллоу. Снеговик станут прекрасным украшением для чая или какао в холодный зимний вечер для всей семьи.

Пингвины из Оливок
От Terra Nostra
Украшая детский или взрослый стол, хочется смастерить что-то не просто необычное, но, желательно, съедобное и вкусное. Пингвин из оливок может стать как раз таким решением – дети смогут просто посмотреть и порадоваться, а взрослые воспользоваться им в качестве закуски!
Морковные капкейки с орехами и кремом из авокадо
от Panasonic и Кулинарной Студии DELI
Нежные, воздушные и таящие во рту капкейки из моркови с орехами и пышной шапкой из крема с авокадо – идеальное сочетание нежности и пользы для организма!
И такой интересный десерт сможет приготовить даже ваш ребёнок! Процесс – очень простой, особенно если использовать паровую конвекционную печь Panasonic. Вы сможете повторить его дома вместе с детьми! Стоит один раз попробовать такое лакомство, и больше вы его уже не забудете. ;)
Секретами морковных капкейков с кремом из авокодо будет делиться Вадим Силантьев – обаятельный шеф-повар четвёртого разряда DELI, прошедший ирландские пабы, здоровое питание и сотни кулинарных праздников.


Вход на Фестиваль бесплатный по предварительной регистрации.
Детям до 14 лет регистрация не требуется.
Партнеры детских мастер-классов
ЛЕНТА
«Лента» – первая по размеру торговых площадей сеть гипермаркетов и четвертая среди крупнейших розничных сетей страны. Компания была основана в 1993 г. в Санкт-Петербурге. На 1 сентября 2017 г. «Лента» управляла 197 гипермаркетами в 79 городах по всей России и 61 супермаркетом в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске и Центральном регионе. Компания развивает несколько форматов гипермаркетов и супермаркетов с низкими ценами и привлекательными акциями.Магазины «Ленты» отличаются выгодным предложением свежих продуктов и качественным собственным производством, широким ассортиментом товаров местных производителей и большим выбором продуктов под собственными торговыми марками. В «Ленте» действует карта постоянного покупателя, которая дает постоянную скидку в 5% на весь ассортимент магазинов, а также доступ к более глубоким скидкам (до 50%) в рамках специальных предложений и акций. msk.lenta.com
Panasonic
Уже более 100 лет инновации японской корпорации Panasonic улучшают качество жизни людей во всем мире. Здоровое питание – приоритетное направление бизнеса компании. Вдохновляясь японскими традициями и новыми веяниями в индустрии, в том числе достижениями в области профессионального оборудования, Panasonic разработал коллекцию бытовой техники Experience Fresh: паровая конвекционная печь NU-SC101, хлебопечь SD-Z2000, шнековая соковыжималка MJ-L500 и многое другое. Она позволяет готовить вкусные блюда с сохранением максимума витаминов и питательных веществ.
Специально для тех, кто любит готовить и заботится о своем здоровье и здоровье своих близких, совместно с блоггерами со всего мира был разработан хаб Experience Fresh с рецептами полезного и вкусного питания. Experience Fresh – это не просто техника, это философия, объединяющая единомышленников со всего мира. Свежие идеи для здорового питания! Experience Fresh!
Terra Nostra
«Terra Nostra»- проект для детей и семей от специалистов с огромным стажем, который бережно объединил наследие прошлого и лучшие современные идеи. Место, где дети могут побыть детьми, испытать настоящие приключения, от которых захватывает дух, найти реальных друзей, приобщиться к спорту и испытать чувство победы, независимо от своей начальной физической подготовки. Это территория детской мечты – лагерь, где к ребенку и его потребностям, интересам относятся с максимальным уважением, а сотрудники умеют увлечь детей и ненавязчиво помочь им найти занятие по душе.
Кулинарная Студия DELI
Кулинарная Студия DELI – это кулинарные мастер-классы, корпоративы, праздники и кейтеринг от известных фудблогеров Марии Сорокиной и Андрея Бугайского.
deli-very.ru
THERMOS RUS LLC
Компания THERMOS RUS LLC существует с 1904 года и является мировым лидером в категории изотермической посуды. На FOOD SHOW будет представлена инновационная кулинарная техника – термокукинг от бренда THERMOS. Это автономный способ приготовления вкусных и полезных блюд в уникальных кастрюлях THERMOS Shuttle Chef.
Сайт